Запятая при просьбах ⇐ Синтаксис и пунктуация

[samant]

Всем здравствуйте!

Объясните, пожалуйста, почему нужна (или не нужна) запятая в подобных предложениях:

1) Можно узнать(,) на какой стадии ремонт?
2) Можно узнать(,) когда вы будете?
3) А сладкие? Я знаю(,) вы печёте такие.

Сбивает то, что в речи эти фразы произносятся быстро, без паузы, и хочется запятую не ставить, несмотря на сложность предложений.
Спасибо!

[slava1947]

...хочется запятую не ставить, несмотря на сложность предложений.

И всё-таки запятые нужны. Именно потому, что все три предложения сложные: первые два -- сложноподчинённые, третье -- бессоюзное сложное.

[Марго]

А почему два раза-то?

[Patriot Хренов]

Сбивает то, что в речи эти фразы произносятся быстро, без паузы

Как ни старался, никак не могу обойтись в них без паузы.