Непонятно почему так назвали некоторые блюда

И в городах его можно найти. Но проще одуванчики. С той же целью.
Но вот действительно что можно посоветовать - это колбУ=черемшУ=горный не то лук, не то чеснок. Вкуснятина, не из Красной книги, как чилИм=водяной орех, и очень пользительно. Хоть с чем.

Сообщение **Секач** » 12 ноя 2016, 16:51

Джонни: Но вот действительно что можно посоветовать - это колбУ=черемшУ=горный не то лук, не то чеснок.

Хм, кто бы её ещё показал...

Секач: кто бы её ещё показал...

Колба, левурда, черемша, медвежий лук - так в народе называют удивительное многолетнее травянистое растение рода Лук семейства Луковые. Вкус колбы напоминает молодой чеснок, а по виду она напоминает ландыш. Растет в диком виде в Сибири, Скандинавии, средиземноморских странах, Малой Азии, Юго-Западной и Средней Европе. С древнейших времен известны полезные свойства этого растения. Колба содержит жизненно важные кислоты и жиры, витамины, эфирные масла, белок, микроэлементы и минералы, необходимые нашему организму. Оа используется как лекарственное и профилактическое средство при авитаминозах. В прошлом ее использовали для защиты от холеры и чумы как бактерицидное средство. Колба укрепляет коронарные сосуды, не позволяет накапливаться холестерину в крови, стимулирует сердечно-сосудистую систему. Нормализует работу щитовидной железы. Биологически активные вещества и фитонциды, содержащиеся в этом растении, оказывают тонизирующее, противопаразитарное и мочегонное воздействие. Несколько стеблей этой полезной травы с лихвой перекрывают суточную потребность нашего организма в витамине С. Благодаря серосодержащим соединениям, действующим на стенки сосудов, колба приносит облегчение гипертоникам, снижая артериальное давление. Она помогает бороться даже с застарелым кашлем и одышкой при переизбытке мокроты в легких и бронхах. Действует благотворно при головокружениях и бессоннице. Ее можно использовать при кожных высыпаниях, фурункулезе, покраснении и зуде. Кроме того, это низкокалорийный продукт питания. При радикулите, артрите и ревматизме к больному месту прикладывают мазь из колбы, а при заболеваниях почек, мочевого пузыря и простуде употребляют внутрь настойку колбы. Свежий сок употребляют для снятия гнойных воспалений уха и укрепления зрения. Но при гастритах в стадии обострения, язве двенадцатиперстной кишки и желудка употребление колбы категорически противопоказано. Также ее нельзя употреблять при холецистите, гепатите, панкреатите и воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.

Сообщение **Секач** » 12 ноя 2016, 18:01

Сергей Титов: Колба, левурда, черемша, медвежий лук - так в народе называют удивительное многолетнее травянистое растение рода Лук семейства Луковые.

Благодарю, Сергей, но это как раз тот случай, про который мы выше говорили:

daslex: Но, даже пробив по поиску, можно легко оказаться жертвой умалчивания.

Гугл не катит, нужно смотреть в живую.

Здесь кое-что есть. Ежели Гугл "не катит"...

Картинку маленькую видите? Вот эту:

А в банках продают цветоносы.

Patriot Хренов: в банках продают цветоносы.

Не пробовал, не знаю. Зато многократно имел удовольствие вкушать то, что выше.

Я тоже не пробовал. Как и вообще черемшу. А вот квашеные или попросту жареные цветоносы (стрелки) чеснока очень люблю. Только собирать их надо пока они ещё мягкие., то есть молодые.

Поговорим о блюдах, названия которых являются эпонимами. Но то, о чём хочу сказать, скорее всего блюдом никак не назовёшь.

Сэндвич (sandwich). Это не просто такой бутерброд, который нельзя колбасой на язык положить, потому что эта самая колбаса в нем находится между двумя кусками хлеба. Это бутерброд, который неоднократно спасал от голодной смерти лорда Сэндвича (Lord Sandwich). Лорду Сэндвичу в истории не очень повезло. Хорошим или плохим лордом он был — никто уже и не помнит, зато все знают о его главном пороке — он был страстным игроком, который уж если и оказывался за карточным столом (а делал он это частенько), то оторваться был не в силах. Мог играть сутками напролет, а чтобы подкреплять силы не отвлекаясь от главного, велел слугам приносить ему кусок мяса, положенный между двумя кусками хлеба. Эту конструкцию можно было есть без ножей и вилок, что оказалось очень удобным и потому сэндвичи быстро вошли в общее употребление.

Источник...

Сообщение **daslex** » 19 ноя 2016, 00:02

Это алкоголикам:

Арманьяк— крепкий спиртной напиток на основе виноградного спирта, от наименования местности Арманьяк.
Бурбон— алкогольный напиток, в честь королевской династии Бурбонов.
Грог— алкогольный напиток, от прозвища Old Grog («Старина Грог») британского адмирала Вернона (Edward Vernon; 1684—1757), по скупости дававшего матросам ром, разбавленный водой.
Коньяк— алкогольный напиток, традиционно называется как и одноимённый город во Франции
Херес— креплёное вино, производимое в Испании из белого винограда в треугольнике между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлу́кар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, расположенном в Андалусии.

Это закусь и для закуси. Выкусите.

Бефстроганов— от фр. Bœuf Stroganoff, «говядина по-строгановски»; названо в честь графа А. Г. Строганова (1795—1891).
Бешамель— соус, изобретение или усовершенствование которого приписывается Луи де Бешамелю (Louis de Béchameil, 1630—1703), французскому откупщику.
Монпансье — леденцы, от имени герцогини Монпансье.
Мускат— пряность, по искажённому названию Маската, столицы Омана.
Наполеон— первоначально треугольное пирожное (в виде знаменитой треуголки императора Наполеона I), получившее своё название в 1912, во время широкого празднования 100-летия изгнания французов из России.
Оливье— салат, изобретённый кулинаром Люсьеном Оливье, державшим в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж».
Пралине— десерт, назван по имени изобретателя, маршала Франции Сезара дю Плесси-Пралина Шуазёля (César du Plessis-Praslin de Choiseul, 1598—1675)
Сэндвич — бутерброд, назван по имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского.

Самым терпеливым досталась чашечка кофе.

Мокко — сорт кофе, названный по портовому городу Моха.

Список нагло составлен из списка, приведённого в википедии: список эпонимов.

daslex: Это алкоголикам:

Наши старые алкоголики, как мне кажется, обиделись бы, прочитав такое. Вы забыли про вермут — розовый, белый и красный, по цене 1 рубль 32 коп., который, кстати, никто ничем не закусывал... Только что если папироской ББК.

нем. Wermut, буквально — полынь

Портве́йн (от нем. Portwein - вино из Порту)... от названия одного из главных портов Португалии — Порту.

Маде́ра (более верное произношение мадейра) — креплёное вино, изначально изготавливавшееся на лесистом острове Мадейра (порт. madeira — лес, древесина).

Абсе́нт (фр. absinthe от др.-греч. ἀψίνθιον — полынь горькая) — алкогольный напиток, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 % или даже 86

алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона — галлюциногена, зачастую приводящего к неконтролируемой агрессии совместно с опьянением этим же напитком, которое по причине высокой крепости может произойти очень быстро.

Любительница абсента — Пабло Пикассо. 1901. Холст, масло. 73х54. Эрмитаж.

Абсент — Эдгар Дега. 1876. Холст, масло. 92 × 68 см. Музей Орсе, Париж.

Любитель абсента — Эдуард Мане. 1859. Масло, холст. Новая глиптотека Карлсберга, Копенгаген, Дания

Пьющий абсент — Виктор Олива. Картина висит на стене исторического кафе "Slavia" в Праге.

Зелёная муза — Альбер Меньян (Albert Maignan). 1895.

daslex: Это алкоголикам:

Арманьяк— крепкий спиртной напиток на основе виноградного спирта, от наименования местности Арманьяк.
Бурбон— алкогольный напиток, в честь королевской династии Бурбонов.
Грог— алкогольный напиток, от прозвища Old Grog («Старина Грог») британского адмирала Вернона (Edward Vernon; 1684—1757), по скупости дававшего матросам ром, разбавленный водой.
Коньяк— алкогольный напиток, традиционно называется как и одноимённый город во Франции
Херес— креплёное вино, производимое в Испании из белого винограда в треугольнике между городами Херéс-де-ла-Фронтера, Санлу́кар-де-Баррамеда и

Не-ет! Это не алкоголикам, а знатокам и эпикурейцам!

daslex: Это алкоголикам:

Страшно далеки Вы от народа!
— Брага, самогон, медовуха и настойки аптечные.

Сообщение **daslex** » 19 ноя 2016, 12:08

Я назвал только эпонимы, словил титулов:
- Склеротик дня;
- Почтдальтон;
- Вненародник;

daslex: Я назвал только эпонимы, словил титулов:

daslex,
извините! Я не думал Вас задеть своей шуткой! я хотел разнообразить список горячительных напитков.

Сообщение **daslex** » 19 ноя 2016, 12:23

Я пошутил. Хорошего всем настроения

Отправлено спустя 6 минут 21 секунду:
Там ещё есть, те, что пили наши предки: сыта, сикера, березовица и др. Раскрашивайте.

Котяра: и настойки аптечные.

Если шутить дальше, то можно вспомнить про всенародно любимые антисептическую жидкость и страшный корвалол... Подробности здесь.

"Первые появившиеся на Руси самовары были предназначены именно для приготовления сбитня! До появления чая сбитень или, как его еще называли, взвар, перевар был единственным горячим напитком предков!"...

Сообщение **daslex** » 19 ноя 2016, 18:11

Мне, конечно, понятно, почему название такое, но это название мне очень понравилось:

Сообщение **Секач** » 19 ноя 2016, 18:25

daslex: Мне, конечно, понятно, почему название такое, но это название мне очень понравилось

А мне больше нравится та уверенность, которая прёт от этой этикетки: да по-фигу, Трамп там или Обама, вот стоит 2р.50к. и баста!

Сообщение **daslex** » 19 ноя 2016, 18:30

А сейчас у нас

какая-то.

Сергей Титов: Подробности здесь.

Где они там?

Огуречный лосьон — https://lurkmore.to/%D0%90%D0%BB%D0%BA% ... 0.BE.D0.BD

Одеколон — http://tinyurl.com/j7pss79

Мне кажется, этого пока не было:
самые странные блюда мира.

Впрочем, я могу ошибаться.

Особенно поразил верблюд и блюдо из живых осьминогов. По-моему, любители таких блюд некоторых — обычные извращенцы. Либо прикидываются для поддержания имиджа людей оригинальных.

Непонятно почему так назвали некоторые блюда - Страница 15

Непонятно почему так назвали некоторые блюда ⇐ Глас народа