С заходами для освежения ⇐ Другие темы о русской словесности и культуре

[daslex]

Кот-Мау,

бродили по улицам и захаживали отдохнуть в такие места, где можно освежиться.

Бродили и периодически заходили в заведения, где можно освежиться. Не обязательно заведения, просто, чтоб лучше понятно было, я обозначаю, что заведения: такие места, где можно было купить выпивку и распить её, могли быть и прямо на улице, а не только в зданиях.

можно положить

Глагол "положить" выбран Вами неудачно: нужно другое слово.

Заходы относится к действиям людей, а не к улицам. Просто написано не очень хорошо стилистически.

То, о чём Вы подумали, вполне возможно теоретически, но контекст определяет, что "освежиться" = "прохладиться" ==> выпить чего-то освежающего, т. е. зайти в бар или в винную, а не отойти куда-то, где ветер дует, не отойти к водоёму и не как-то ещё.

[Ёёё]

По обыкновению, позавтракали в старом порту неизбежным этим самым буйабезом, после которого чувствуешь себя так, будто у тебя и в глотке и в животе взорвало динамит. Пошлялись по кривым тесным уличкам старого города с заходами для освежения, посетили выставку огромных, слоноподобных серых кротких першеронов и в сумерки разбрелись, уговорившись завтра утром сойтись на старой пристани, чтобы пойти вместе на дневной спектакль: афиши обещали «Риголетто» с Тито Руффо.

Итак, приятели позавтракали буйабесом:

От большинства иных рыбных супов, в основном приготавливаемых путём варки, отличается предварительным обжариванием и тушением овощей. Представляет собой бульон, сваренный из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований, в том числе морской скорпион, солнечник, морской петух) из расчёта более килограмма живого веса на одну порцию готового продукта, иногда с добавлением морепродуктов, приправленный овощами (помидоры, лук, чеснок, фенхель и т. д.), апельсиновой или лимонной цедрой, шафраном, пряностями и другими компонентами.
Александр Куприн в «Рассказе о рыбке „раскасс“» отмечал, что чем пышнее и торжественней рыбный суп, тем больше в нём компонентов и тем «огненнее воздействие на рот, горло, пищепровод и желудок». Писатель приводит ингредиенты марсельского рецепта, в который могут входить также такие составляющие:

лангусты, омары, устрицы, мули (мидии по-одесски), крабы, речные раки, морские ежи, морские звёзды, морские коньки, конечности и глаза осьминогого спрута, моллюски, называемые кловисс, виолет и иначе, томаты, лимонные корки, кайенский свирепейший перец, всевозможные пряные травы и прочие возбудительные приправы, очень много шафрана, лука и наконец пропасть крепкого провансальского чеснока, добрым ароматом которого пропитаны все старинные узенькие улицы древних южных городов.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1 ... 0%B5%D1%81

Кажется, вам пора освежиться!

[Кот-Мау]

Понятно, спасибо.

[globus]

Глагол "положить" выбран Вами неудачно: нужно другое слово.

"Сколько коробок спичек дашь, если мы тебя на Землю положим?"

[Франсуа]

можно положить, что "заходы" здесь как-то имеют улички?

Т. е. вы полагаете (здесь мудрость: вы полагаете, можно полагать, а положить — это другое: это вы кладёте), речь о том, что улички старого города имели «заходы»? Можно считать и так: имели, и эти «заходы» — были питейные заведения. Но это уже взгляд на ситуацию под оригинальным углом, а рассказчик явно имел в виду «пошлялись с заходами».

[Франсуа]

Кот-Мау, «буйабез», он же буйабес — суп острый, и такой же — русская селянка/солянка (правильно и так, и так). Буйабес готовят из разных морепродуктов, а селянку — из разных видов мяса или рыбы. И в оба супа щедро добавляют острые приправы.

Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, солёные или маринованные грибы. [...] В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо различных видов, солонина, копчёные мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки — отварная, солёная, копчёная красная рыба, осетровые. Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа.
Солянка

Солянка-селянка тут при том, что есть воспоминания Д. С. Мережковского об А. П. Чехове:

Я был молод; мне всё хотелось поскорее разрешить вопросы о смысле бытия, о Боге, о вечности. И я предлагал их Чехову, как учителю жизни. А он [...] вдруг обернётся ко мне, посмотрит на меня своими ясными, не насмешливыми, но немного холодными, «докторскими» глазами и промолвит:
— А кстати, голубчик, что я вам хотел сказать: как будете в Москве, ступайте-ка к Тестову, закажите селянку — превосходно готовят — да не забудьте, что к ней большая водка нужна.

(Чехов не любил пафосные разговоры.) Т. е. к тарелке селянки нужна большая рюмка водки, а то чего-то будет не хватать Вот и персонажам Куприна...

А есть ещё и мексиканская кухня!

Мы с нежностью посмотрели на светящуюся вывеску «Ориджинэл Мексикал Ресторан» — «Настоящий мексиканский ресторан». Вывеска сулила блаженство, и мы быстро вошли внутрь. На стенах ресторана висели грубые и красивые мексиканские ковры, официанты были в оранжевых рубашках из шёлка [...] Заказали суп, название которого сейчас уже забылось, и какую-то штучку, называвшуюся «энчалада». Название супа забылось потому, что уже первая ложка его выбила из головы всё, кроме желания схватить огнетушитель и залить костёр во рту. Что же касается «энчалады», то это оказались длинные аппетитные блинчики, начинённые красным перцем, тонко нарезанным артиллерийским порохом и политые нитроглицерином. Решительно, сесть за такой обед без пожарной каски на голове — невозможно.
(И. Ильф, Е. Петров. «Одноэтажная Америка»)