оборот с тире и запятыми ⇐ Синтаксис и пунктуация

[moloko]

Добрый вечер!
Помогите, пож-та, со следующим оборотом.

Коллега сдает тексты с регулярно встречающейся пунктуацией такого типа:

"Именно вокруг этой темы –- бизнес-девеломпента, -- построен весь курс."

Меня очень смущает запятая, да и тире тоже. Как правильно оформить этот оборот? (я не филолог!)

[Завада]

Именно вокруг этой темы — бизнес-девелопмента — построен весь курс.