А ещё есть слово "гАмуз" ⇐ Этимология

[Patriot Хренов]

Очень новогодняя тема...

http://kuking.net/1_3103.htm
ГАМУЗ ЯРОСЛАВНЫ

Понадобится
На 1 порцию:
40 гр копченой куриной грудки
20 гр обжаренного репчатого лука
0,5 вареного куриного яйца
0,5 свежего помидора

Соус:
20 гр вареной фасоли
10 гр растертого мака
80 гр майонеза
сок 0,5 лимона
сахар, соль, перец

Как готовить
Сначала приготовьте соус. Для этого фасоль пропустите через мясорубку, добавьте остальные компоненты и хорошо перемешайте. Грудинку, яйцо и помидоры нарежте крупными кубиками, добавьте лук. Заправьте соусом. Если салат готовите заранее, то помидоры и соус добавляйте минут за 10-15 до подачи на стол. Приятного аппетита!

А Хренов Patriot пишет:
Русский язык для нас. Форум любителей русской словесности » Литература » Литературный клуб (публикации авторов) » Nicht для меня

И поля. Те, что после наших полей и полями-то назвать язык не повернётся. Так, одеяло лоскутное. У нас похоже картошку гуртом сажают. Когда пашут одним трактором да гамузом, но в свой надел всяк свою нарезку кидает. Вот и получается потом то густо, то пусто.

Так что ж это такое за плач Ярославны "гамуз" есть, м?

[ИМЯ]

Так что ж это такое за плач Ярославны "гамуз" есть, м?

Наугад:
винегрет по-украински; разновидность селянки.

[Patriot Хренов]

Наугад

Селянка, хочешь большой, но чистой любви?

Вопрос в другом -- откуда есть пошло?

[vadim_i_z]

Украинизм.

[Patriot Хренов]

Хрена!

Слово:га'музом

Ближайшая этимология: -- нареч. "гуртом, кучей, всей толпой", терск. (РФВ 44, 89). К гомза'ть "кишеть".

Вот ещё б узнать, что это за нация такая или народность -- терск... а то ведь, блин, опять к французам или ляхам уведут, нет?

[Сергей Титов]

винегрет по-украински; разновидность селянки.

Немного о селянке и винегрете...

[Patriot Хренов]

Немного о селянке...

"родившиеся" вместе с изобретением водки

Вай мэ!

Ещё чуть-чуть и мы вернёмся к славному "не бывает некрасивых женщин"...
Гуртом весь гамуз оприходуем... Гы!

[ИМЯ]

Немного о селянке

И про "похмелки". Мне объяснили, что при квашении овощей, особенно капусты, бродильные бактерии сахар, содержащийся в овощах превращают в спирт. Поэтому сок, выделяющийся при квашении помогает избавиться от "похмелья".

[Patriot Хренов]

Мне объяснили, что при квашении овощей, особенно капусты, бродильные бактерии сахар, содержащийся в овощах превращают в спирт.

Ёлы! Теперь я точно буду знать, что говорить гиблымдэшникам: "А я капустки почавкал надысь..."

[Завада]

Вот ещё б узнать, что это за нация такая или народность -- терск.

Удивили. О терских казаках не слыхивали?
http://tinyurl.com/qal73v4

Вопрос в другом -- откуда есть пошло?

Вначале — о работе гамузом.

Согласно «Этимологическому словарю русского языка» М.Фасмера «гим - «(движущаяся) толпа; кишащая масса муравьев»... (см. ниже)



ГОМЗАТЬ
"кишеть", русск.-цслав. гъмъзати "", гъмызати, болг. гъмжа, сербохорв. гамзити, словен. gomzeti, чеш. hemzati, польск. giemzac, в.-луж. hemzac. Возможна связь с гомон; см. Ильинский, ИОРЯС 16, 4, 2; РФВ 63, 339; Стендер – Петерсен, Mel. Mikkola 281 и сл.

Теперь — о салате.

Так что ж это такое за плач Ярославны "гамуз" есть, м?

ГА́МУЗ: ◊ На гамуз — на дрібні шматочки.
Строщити на дрізки, на гамуз (Номис, 1864, № 3860);
— Не розгуби ягнят, як учора, бо на гамуз поб'ю!.. (Михайло Коцюбинський, II, 1955, 16),

Словник української мови: в 11 томах. — Том 2, 1971. — Стор. 25.

ГА́МУЗОМ, присл., розм. Все разом.
Мусій не мав потреби заробляти на рибі, а тому й сказав зовсім дешеву ціну: — «П'ять кіп гамузом!» (Петро Панч, III, 1956, 462).
♦ З гамузом — з усім, що є. — Новий конкурент у нас з'явився. Заткне нас за пояс з усім гамузом (Василь Минко, Вибр., 1952, 47).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 2, 1971. — Стор. 25.

Гамуз — Щось м'яке, подрібнене.

Великий тлумачний словник сучасної української мови. - "Перун". 2005.

Гамуз — салат.
http://tinyurl.com/p76yucl

[Patriot Хренов]

Удивили. О терских казаках не слыхивали?

Так то ж не нация. Яицские казаки, донские, Терека... Чисто география. Не знаю за Яицких, но донские и терские друг друга понимают, как жители соседних сёл. Нет?

А гуртом, кучей?..

Гомон? О да... При работе гамузом гомон ещё тот стоит... А скопом?

Но почему салат?!

По принципу "всё, что есть"?