Грамматическая адаптированность заимствованных слов ⇐ Морфология

[Пана]

Здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, склоняются ли во всех формах и имеют ли форму множественного числа данные существительные:
1) карамбола
2) омниум
3) ратауй
4) тату-визаж
5) винтаж (в значении "мода на старые вещи")?

[Идальго]

Это слова не русские. Если уж о-о-очень надо, то
1) как обычное существительное женского рода (карамболы)
2) как мужского рода (не омний? Уж больно латынью от слова несёт) (омниума или омния)
3) (не ратаТуй?) склоняйте в своё удовольствие (рата?уя),
4) у таких склоняют концовку, мужского рода (тату-визажа),
5) как обычное мужского рода (винтажа).

[Пана]

Большое спасибо!
Да, это опечатка: имелось в виду рататуй. Омниум так и есть как вид спорта.
Скажите, пожалуйста, а имеется ли множественное число у этих слов?

[Идальго]

1) карамболы, карамбол (даю родительный)
2) омниумы, омниумов
3) рататуи, рататуев
4) тату-визажи, тату-визажей
5) винтажи, винтажей

Где ударения, не имею представления.

[Пана]

Спасибо!