Питер-Москва ⇒ Из чего вы варите суп - из куры или из..... курицы?

[Benrath]

В Питере в магазинах только "кура" говорят.
Попробуйте спросить:
- У вас куриц нет?
Ответят:
- Бабуся, а ты что их у себя на балконе откармливать собралась?

[Сергей Ильич]

Занятно...
Но вот что на ценниках у вас написано? Боюсь, что "курица". Ведь ценники (во всяком случае, в крупных магазинах) теперь распечатываются прямо из электронных накладных.
А это значит, что, к сожалению, может исчезнуть своеобразная изюминка питерского разговорного языка (да и не только питерского). Глобализация, будь она неладна!

[vadim_i_z]

На стекле витрины питерского магазина я видел "Куру".

[Лев]

Я на ценниках обычно вижу во множественном числе - куры. Правда теперь в основном продают разделанных, поэтому: "куриные грудки", "куриные голени" и т.п.

[vadim_i_z]

Лев, разделанные не в счёт, такие названия и в Минске водятся.

[Елена]

"Курица" во мн. числе вообще чаще употребляется в форме "куры".
Может быть, это стремление к сокращению?
А по происхождению в словаре П.Черных корень кур рассматривается как звукоподражательный. ИНтересно, что общеславянский корень куръ - "петух".

[Лев]

Ага! Значит правильно говорить - куры! Это подразумевает не только куриц, но и петухов!

[Елена]

Это подразумевает не только куриц, но и петухов

Видимо, да. Помню однажды мой дядя вынужден был зарезать своего петуха, но почему-то потом всех угощал курочкой.

[vadim_i_z]

Вот из кого варим:

Источник: http://darriuss.livejournal.com/97354.html

[Лев]

Вариант курей я слышал достаточно часто в сельской местности, причём в очень разных местах Союза, и в России, и на Украине.

[vadim_i_z]

Лев, в устной речи - сколько угодно. Но молодечненские ребята так пишут...

[Людмила]

В Питере в магазинах только "кура" говорят.
Попробуйте спросить:
- У вас куриц нет?
Ответят:
- Бабуся, а ты что их у себя на балконе откармливать собралась?

В Москве тоже не спрашивают:
- У вас куриц нет?

А то будет такой диалог:
- Вы москвичка?
- Ага. А шо?

Я суп варю из курицы, подразумевая под этим словом курятину, или куриное мясо. А в магазине спрашиваю не куриц, а кур. Во множественном числе. "У вас куры есть?"
Но "кура" я курицу не называю и, надеюсь, никогда не назову.

[Dimon]

Полагаю, что совсем не в тему, но я сегодня призадумался: а какие двуполые существа имеют либо только "однополое" название, либо принципиально разнокоренные для самцов и самок.

Курица - петух, утка - селезень, бабочка, стрекоза, ворон, ворона, сорока...

И есть ли какое-нибудь объяснение этому?

[vadim_i_z]

Ворон и ворона - это разные виды, насколько мне известно.
А вот баран-овца - это да.

[Dimon]

Ворон и ворона - это разные виды, насколько мне известно.

Причём ни тот, ни другой не имеют наименованияособи противоположного пола.

А вот баран-овца - это да.

Точно! Бык- корова, конь-лошадь.

[adm2]

И есть ли какое-нибудь объяснение этому?

Я думаю, в близости к человеку.
Если человеку без разницы пол бабочки, то пол коровы\быка всегда имел некоторое значение.

[Лев]

Полагаю, что совсем не в тему, но я сегодня призадумался: а какие двуполые существа имеют либо только "однополое" название, либо принципиально разнокоренные для самцов и самок.

Курица - петух, утка - селезень, бабочка, стрекоза, ворон, ворона, сорока...

И есть ли какое-нибудь объяснение этому?

Человек!

Добавлено спустя 55 минут 23 секунды:

Ворон и ворона - это разные виды, насколько мне известно.

Причём ни тот, ни другой не имеют наименованияособи противоположного пола.

А вот баран-овца - это да.

Точно! Бык- корова, конь-лошадь.

Я бы немного по другому делил. Лошадь - это видовое название. А половые различия отражаются в названиях жеребец и кобыла. То же самое - собака, кобель, сука.

Скорее всего, это связано с хозяйственной деятельностью человека, когда необходимо учитывать пол животного, например, для поддержания численности. Однако видовое название часто совпадает с названием одного пола, особенно, если для использования пол несуществен. Овца - баран, коза - козёл.

Другой возможный вариант - достаточно сильные отличия внешнего вида, но при этом видовое название также чаще всего совпадает с названием одного пола: павлин - пава, тетерев - тетёрка.

[Хорхе7]

Кура - так говорят не только в Питере, но и в Грузии. Только в Грузии это - река.
Интересно, а что по-питерски означает Терек или Сунжа, например.
Чьё это мясо?

А спор о том, где правильно говорят - неуместен. Правильно - только в Питере! Только в Питере! ВСЕ СЛЫШАЛИ?

[vadim_i_z]

Кура - так говорят не только в Питере, но и в Грузии. Только в Грузии это - река.

Вообще-то в названии реки ударение на второй слог.

[Хорхе7]

На такую реплику отвечать глупо как-то...