Фонетика и орфоэпия ⇒ Как правильно? компрЕссор или компрЭссор

[Саид]

Ольга Ермолова пишет:

Как же невкусно я приготовила мясо!.. Вот евреи молодцы - умеют готовить свой цимус.

Ну так цимес всё-таки — овощное рагу по большому счёту. Что его готовить, раз он не мясо? ;)

[ИИИ]

Цимус, цимес - большой кусок говядины, запеченный/тушенный с морковью, изюмом...
но есть и другие рецепты

[Саид]

Цимес с мясом, птицей, рыбой (м. б., и с "саранчой с её породою" © Лев. 11:22 — что там ещё было? ;)) — это уже модификации.

[Sorciere]

мой муж крем произносит через "э". Высший пилотаж.
Ссылаетесь на разные словари и спорите, какой правильнее.
Меж тем, говорить правильно - это говорить по тем правилам русского языка, которые приняты на государственном уровне.
Надо ждать выпуска Комплексного нормативного словаря современного русского языка, принятого в качесте нормы межведомственной комиссией по русскому языку.

http://mon.gov.ru/press/reliz/6294/

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
http://dict.phil.spbu.ru/iris-dict/start-page.html
здесь проект "Словаря"

Прежде всего удивляет агрессивная подача реплик.
Далее, не видела, чтобы кто-нибудь здесь обосновывал правильность произношения тех или иных слов ссылкой на родственников, даже почтенных.
Наконец, ознакомившись с Вашими ссылками, делаю вывод, что задуманный словарь отнюдь не покушается на те нормы и правила, которые отображены в существующих словарях. Его авторы собираются привести в согласие с правилами новые слова, значительное количество которых вошло в наше употребление в последние годы.
Кроме того, предполагается новаторская форма подачи, объединение в одном словаре орфографических и орфоэпических норм, а также элементы толкового или энциклопедического словаря, что, с моей точки зрения, очень интересно.

Привожу цитату:

...в первую очередь описываются слова и выражения, употребление которых вызывает семантические, орфоэпические, грамматические и т. п. трудности у носителей языка и нуждается в скорейшей кодификации. К таким единицам относятся прежде всего заимствования последних лет, в том числе и не описанные в существующих словарях, единицы складывающихся или активно развивающихся в наши дни терминологических систем, вернувшаяся в актуальное употребление религиозная лексика, широко используемые в современных текстах аббревиатуры и т. п. Данная версия словаря содержит более 4 500, на следующих стадиях работы над проектом предусматривается пополнение "Комплексного нормативного словаря современного русского языка" за счет новых материалов лингвистических исследований и лексикографических источников.

Так что, для того, чтобы писать и говорить правильно сейчас, едва ли стоит "ждать выпуска Комплексного нормативного словаря современного русского языка, принятого в качесте нормы", ибо словари, которыми мы пользуемся сейчас, созданы на основе правил "которые приняты на государственном уровне", а все попытки изменить эти правила, к счастью, пресекаются, в том числе, и указанной Вами "межведомственной комиссией по русскому языку"

[ИИИ]

согласна с моей агрессивностью в высказываниях. сорри. на самом деле всех люблю и всех уважаю.
про мужа я упоминула, посмеявшись над его "э".

а про словари я-то в их пользу написала. просто ссылаются форумчане то на один словарь, то на другой для того, чтобы подвести под правильность речи. а правило должно быть единым, на мой взгляд.

да и вообще, везде я только лишь собственное, любительское, мнение высказываю, так и в правилах форума указано (забыла, где именно)

[Анча]

Ну если быть строго честным, то назначенная комиссия не совсем "утверждает", а, быстрее, фиксирует уже сложившиеся нормы.
Ну и известный парадокс: как бы ни был новым словарь, он уже в момент своего выхода - устаревший.

[Мирандолина]

Не "как бы ни был новым", а "как бы ни был нов" или "каким бы ни был новым".