Назад в будущее ⇐ Другие темы о русской словесности и культуре

[Князь Мышкин]

... А та гадость, которую в России называют пловом, настоящий плов даже не напоминает.

Возможно, но я ел плов, приготовленный хорошими умельцами. Вкусно, но всё равно рис всё портит.

[ИМЯ]

Князь, замените рис пшеном: у Вас получится хороший кулеш по-русски.

[Сергей Титов]

Князь, замените рис пшеном: у Вас получится хороший кулеш по-русски.

Не исключено. Но я предложил бы заменить всё это бешбармаком: Князю должно понравиться...

Добавлено спустя 53 минуты 1 секунду:
Это не совсем тот, настоящий бешбармак, но вкусный, это уж точно...

[Penguin]

Можно, конечно, и рецептами обменяться.
Но все-таки, ответьте мне, почему в России не любят (не любили?) рис?

[Сергей Титов]

Но все-таки, ответьте мне, почему в России не любят (не любили?) рис?

_________________

Я Вам не могу ответить за всю Россию, да и за себя тоже. Но рис ем регулярно, хотя -- не очень люблю...

[Марго]

Но я предложил бы заменить всё это бешбармаком

Выглядит весьма неаппетитно.

[vadim_i_z]

vadim_i_z писал(а):
Кстати, Соколов он, а не Чернышев.

http://mi3ch.livejournal.com/profile

Понятно. Не тот Митрич, я только этого знаю. Отбой!

[Penguin]

рис ем регулярно

Да вот и я помню, что рис у нас в семье был наряду с картошкой…
Впрочем, мы не в России жили, поэтому и спрашиваю.

Про кукурузу анекдоты помню, а про рис только в этой книге впервые встретилось.

[Сергей Титов]

Выглядит весьма неаппетитно.

Марго...Вам, видимо не доводилось есть настоящий бешбармак, это -- что-то неописуемое. А то, что на фото - просто не нашлось картинки получше...

[Penguin]

Вкусная еда часто бывает не фотогеничной.

[Сергей Титов]

Вкусная еда часто бывает не фотогеничной.

Абсолютно верно.

[Князь Мышкин]

Но я предложил бы заменить всё это бешбармаком: Князю должно понравиться...

Уже понравилось, спасибо, Сергей Титов!

Князь, замените рис пшеном...

Не пугайте меня! Пшено вообще терпеть не могу!

[Сергей Титов]

Но все-таки, ответьте мне, почему в России не любят (не любили?) рис?

Видимо, так сложилось исторически...Когда я ел плов в Ташкенте (это так, кстати), он мне тоже не понравился, хотя я вежливо его нахваливал...

[ИМЯ]

Penguin, откуда у Вас знание о том, что россиянам не нравится рисовая еда? Мне известны только двое не терпящие рис.

[Penguin]

В книге Горенштейна "Место" попались такие фразы:

Чего, правда, было вдоволь на торговых складах и в магазинах, так это импортного риса, но рис, как известно, не является, в отличие от хлеба, картошки и сала, тем национальным продуктом, которым даже в нужде может удовлетвориться русский человек.
...
У обочины лежали груды витринного стекла и смешанные с пылью горсти риса (ненавистного риса, которым хотели заменить русскому человеку хлеб и сало).

Неужели в России так не любили рис, как это описано в романе?

[ИМЯ]

С пятидесятых до девяностых годов прошлого века Кубань и восточная часть РФ была поставщиком риса. Урожаи собирали немалые, но риса не хватало и его завозили от соседей. Кстати, было и фуражное зерно, которым выкармливали кур и тех же свиней.

[Penguin]

С пятидесятых

Т.е. действительно Хрущев его внедрил?